Hongo Kombucha

El hongo kombucha también llamado el té divinoy la medicina de la inmortalidad, se transforma en bebida que posee numerosas propiedades curativas. Tiene un olor parecido al vinagre, en tanto su sabor se asemeja al jugo de manzana ácida. Por aspecto y textura, se parece a hongos que crecen sobre el tronco de algunos árboles; pero la kombucha no es un hongo, sino una colonia de bacterias y levadura.

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